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Tipologia: Vino bianco – DOC
Vinificazione e affinamento: Macerazione a freddo in pressa, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox con successivo affinamento sulle fecce fini
Abbinamento: Gamberi, aragoste, fegato, adatto per la cucina asiatica (curry) ed per il dessert
€13.90
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Zona di produzione: Coltivazione su un terreno prevalentemente limo-sabbioso con arenaria rossa, minerali di argilla e ossidi, nella zona collinare di Cortaccia tra i 300 e i 400 metri sul livello del mare e con esposizione dei vigneti ad Est.
Vitigno: Gewürztraminer
Colore: Giallo oro
Profumo: Intenso profumo di rose, magnolie e litchi
Sapore: Corposo e con un carattere vigoroso, dall’aroma molto denso e forte
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