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Tipologia: Vino rosso – DOC
Vinificazione e affinamento: Vinificato e conservato in acciaio, è stato imbottigliato nel Febbraio
Abbinamento: Primi piatti della cucina regionale, secondi piatti di animali da cortile.
€7.00
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Zona di produzione: Il Vigneto Giovanni è sito ad un’altitudine di 290 m. s.l.m. con esposizione Sud-Sud-Ovest.
Il terreno di composizione argilloso calcareo è adatto alle viti di Barbera ed essendo particolarmente povero, induce la produzione di grappoli piccoli e radi con un carico per pianta molto contenuto che ben si prestano alla produzione di un Barbera corposo e indicato per l’invecchiamento
Vitigno: Barbera
Colore: Rosso intenso con riflessi porpora
Profumo: Vinoso, etereo e persistente
Sapore: Schietto con caratteristica vena acidula compensata da suadente eleganza
INDIRIZZO
Beghi Bevande
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