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Tipologia: Vino prosecco – DOCG
Tecnica di spumantizzazione: Charmat lungo (70/90 giorni)
Fermentazione: No
Affinamento: No
Abbinamento: Ottimo come aperitivo servito con verdure pastellate, fritture e formaggi, nonché da ottime paste fredde condite dai migliori “frutti” di stagione. Eccellente l’abbinamento con pesce crudo quali ostriche tartufi e scampi
€10.50
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Zona di produzione: Comune diGuia di Valdobbiadene, 300- 400 metri sul livello del mare, terreno argilloso
Vitigno: Glera Raccolto Manualmente
Colore: Brillante, giallo paglierino con riflessi verdognoli, perlage finissimo e persistente
Profumo: Fiori d’acacia, di buona intensità con note particolari di mela, limone e pompelmo
Sapore: Buona struttura, morbido con frutto emergente, equilibrato e sapido, al palato risulta gradevole ed armonico
INDIRIZZO
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