Sorry, this product is unavailable. Please choose a different combination.
Tipologia: Vino rosso – DOC
Vinificazione e affinamento: Seleziona le proprie uve migliori che vengono vendemmiate tardivamente, solitamente a novembre, in modo da consentirne un delicato appassimento che ne concentra frutto ed aromi, secondo una tradizione e prassi già consolidata in questa zona. Il Donnas Vieilles Vignes affina poi in botte per almeno venti mesi in modo da prepararsi ad essere degustato con cuore e mente aperti non essendo certo debole di carattere.
Abbinamento: Carni rosse con polenta valdostana, anche se gentilmente esige compagni ancor più importanti come la selvaggina nobile. Provatelo con una tagliata di cervo cotta nel fieno, con mela e frutti di bosco.
€24.50
16 in stock
Condividi questo prodotto
Zona di produzione: Prodotto sulle coste rocciose dei Comuni di Donnas, Pont-Saint-Martin, Perloz e Bard in prevalenza da uve di Nebbiolo Picotendro (vale a dire dall’acino piccolo e tenero). E’ il prodotto classico che contraddistingue la produzione delle Caves. Conosciuto ed apprezzato da secoli con testimonianze storiche risalenti al 1200, è stata la prima D.O.C. della Valle d’Aosta (1971). Prima della commercializzazione è invecchiato per almeno 12 mesi in botti grandi da 25 hl di rovere; tiene ottimamente l’invecchiamento.
Vitigno: 100% Nebbiolo
Colore: Rosso rubino con riflessi granati intensi
Profumo: Potente ed equilibrato con una fusione di sentori fruttati di marasca e floreali di rosa.
Sapore: Morbido, profondo, con una buona tannicità ed acidità a contrastare una leggerissima dolcezza.
INDIRIZZO
Beghi Bevande
Via A. castelli, 44/46
21036 Gemonio (VA)
C.F.e P.I: 02137270126
TELEFONO
+39 0332.602084
+39 335 7019605
Se preferisci ritirare il tuo prodotto da noi, siamo sempre disponibili per il ritiro nei normali orari di ufficio o su richiesta anche fuori orario!
© 2023 Beghi Bevande. Tutti i diritti riservati.
Add Your Heading Text Here
