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Tipologia: Vino rosato – IGP
Vinificazione e affinamento: Vinificazione in bianco, ad alzata di cappello a temperatura controllata. La stagionatura avviene in serbatoi di acciaio per 6 mesi.
Abbinamento: Ottimo con i piatti ricchi di aromi e spezie e con i primi piatti tradizionali della cucina italica
€8.50
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Zona di produzione: Comune di Rocca Sinibalda, provincia di Rieti (Lazio), 560 metri sul livello del mare, terreno di medio impasto
Vitigno: Sangiovese, Montepulciano e Cesanese
Colore: Rosa intenso
Profumo: Intensamente fruttato (frutta fresca e ciliegie) e petali di rosa
Sapore: Antipasti e primi piatti a base di pesce
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